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食事処権現亭

[2016年9月2日]

ID:621

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豊富なメニューあります。

権現亭イメージ

 権現亭では、地元の旬の食材(蓼科牛・立科米・野菜など)を生かした料理の提供に心掛けており、豊富なメニューでおもてなしいたします。
 また、和室(有料)ご利用のお客様には、宴会メニューもご用意しており、各種会席、イベントの打上、団体様のご旅行の昼食利用にと幅広く対応いたします。

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権現亭メニュー
 

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蓼科牛タイトル

 「蓼科牛」は、蓼科山麓である佐久市(旧望月町、旧浅科村)・東御市(旧北御牧村)・立科町の2市1町の生産農家の愛情を、全身に受けて大切に育てられている牛です。生産農家は23戸19農場あり、和牛・交雑牛・ホルス去勢合わせて約3,000頭が、蓼科山の裾野から湧き出る豊かな水と、肉本位に考え開発された指定配合飼料「女神」の給与を基本として飼育されております。 育成時には、良質の粗飼料を充分に与えて胃や骨格の発達を図り、出荷5カ月前からは地元産コシヒカリを中心とした稲発酵飼料を給餌することによって、通常の飼育より3~4カ月長く肥育しながらも、脂肪過多にならない、口当たりが良く、ジューシーで、やわらかくて、まろやかな甘みのある繊細な肉質となっております。

蓼科牛メニュー
権現の湯所在

お問い合わせ

立科町役場企画課温泉係(たてしなの里 権現の湯)

電話: 0267-56-0606

ファクス: 0267-56-0607

電話番号のかけ間違>いにご注意ください!

組織内ジャンル

企画課温泉係(たてしなの里 権現の湯)